El dia de la Tierra fue el pasado 22 de abril, y quiero hablarte acerca de como cuidarla de la manera mas fácil y sencilla. Existe un estudio que fue publicado en el 2003 y que cuantifica el impacto ambiental de las diferentes opciones dietarias de proteína (animal vs vegetal), y creo que se van…
Categoría: Nutrición
La respuesta más sencilla que como nutrióloga te puedo dar es que SI, pero NO, y déjame explicarte rapidito cómo es que funciona esto de la nutrición. Los alimentos funcionales o “superfoods” son todos aquellos que de manera CIENTÍFICA y en entornos CONTROLADOS se compruebe que su uso constante, en la porción (cantidad) adecuada, te…
Lo primero que debes saber es que te vas a sorprender de lo rico y fácil de hacer de esta receta! https://www.instagram.com/p/CPrjdBkJbhX/?utm_medium=copy_link Los instrumentos que vas a necesitar son: cuchara sopera, taza medidora (de preferencia), mortero opcional (es como un molcajetito bebé), y un procesador de alimentos. Ahora si, la parte buenísima del asunto! (Esta…
Escucho muchísimo a mis pacientes que de verdad llega un momento en donde ya no saben cómo preparar sus huevos. Ya los hicieron a la mexicana, con ejotes, con nopales, en salsa, y ya hasta se enfadaron. Aquí les dejo una alternativa que me encanta!!! Darle color a tu plato es la clave para que…
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¡La Pera!
Esta cosita tan pequeñita de fruta es un gigante nutrimentalmente hablando y les explico! 100 gramos de pera (en su variedad Bosc, que es la que está en la foto) nos aporta 0,36 gramos de proteina, 0,09 gramos de grasa, 16,1 gramos de carbohidratos, y 3,1 gramos de fibra, además de sólo 67 calorías!!! Además,…
Si a ti como a mi te pasa que te levantas con el tiempo «JUSTO» y en varias ocasiones no alcanzas a desayunar… Esta deliciosa opción es para ti!!! Checa el siguiente video: Este smoothie les aporta en su totalidad 500 Kcal (130 Kcal x cada 100 gramos), 45 g Hidratos de carbono, 32 g…
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No comas menos… ¡Come mejor!
Comer sano no debería de ser aburrido. Te retamos a probar este healthy toast que lleva:⠀ 1 rebanada de pan multigrano⠀ 1 huevito estrelladito ⠀ 3 cucharadas de champiñones ⠀ Espinacas y germinado crudos ⠀ Este delicioso desayuno te aporta 3 g de fibra, 12 g de proteína, 20 g de hidratos de carbono, 10…
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¡Buena digestión!
Para tener una buena digestión, es esencial masticar correctamente. El comer LENTO te puede ayudar a controlar el apetito, y así ¡evitar el aumento de peso! Estamos a tus órdenes para ayudarte a cumplir tus metas de la manera más saludable. Sí quisierás agendar una cita, sólo contáctanos y con todo gusto te informamos. Reservar…
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¿Para qué nos sirve la fibra?
La fibra la encontramos en todos los alimentos derivados de los productos vegetales como puede ser las verduras, las frutas, los cereales y las legumbres. Puede prevenir o aliviar diferentes enfermedades tales como: Estreñimiento: el efecto más conocido de la fibra es su capacidad de facilitar la defecación. Obesidad: ayudan a producir más rápidamente la…